1771
250 años de historiaRegentada por la familia de oficio fondista con más tradición de Cataluña desde sus inicios en 1771, la Fonda Europa, con sus más de 250 años de historia, se ha convertido en una institución referente de la hospitalidad en Cataluña.
Desde la visión particular de una familia que ha ido transmitiendo su legado de generación en generación, la Fonda Europa se erige como un altavoz de la cultura fondista del país, en su sentido más amplio.
Es por ello que hotel, espacio business y Bar & Restaurante, comparten filosofía y valores y conviven en este edificio histórico situado en el epicentro de la ciudad de Granollers.
La tradición de las recetas únicas de unos platillos hechos en casa; el arte, el diseño, la arquitectura y la historia de sus espacios; el rescoldo y la humanidad de una auténtica fonda familiar transmiten una cultura propia dentro de unos valores universales que consiguen que viajeros y huéspedes puedan sentirse en casa durante sus estancias en la Fonda Europa.
El oficio transmitido y compartido, el esfuerzo, la generosidad y la honestidad a la hora de conducir esta Fonda a lo largo de los años, hacen posible el nacimiento de una emoción inexplicable en quien se adentra y se deja sumergir con sensibilidad en esta experiencia muy Fonda.
Mariantònia Parellada Bordas, octava generación de la familia Parellada, es quien se encuentra actualmente al frente de la Fonda Europa.
