desde 1771
La de siempre
Una casa dedicada a ofrecer buena cocina y buen reposo en un ambiente familiar desde 1771. Hospitalidad, tradición, historia, cultura… Elementos que describen la Fonda Europa como el establecimiento que ha llegado a ser, en sus más de 200 años de historia, símbolo y patrimonio de la ciudad de Granollers.
Tradición
eterna
La nuestra es una gastronomía de fonda dedicada a preservar los sabores de toda una vida: la cocina catalana de tradición popular. Un cometido con el que damos vida a un recetario protagonizado por los sofritos, los arroces, la casquería, las cazuelas, poniendo el acento en las picadas: la esencia por excelencia. En la Fonda Europa disfrutamos en todos los sentidos: con un desayuno de cuchillo y tenedor o con un planchadito en la barra. Y también tapeando en el bar, comiendo o cenando a la carta, o de celebración en uno de nuestros salones…
El confort
de casa
Según el ideario fondista de hospitalidad, el espíritu de acogida empieza en los fogones y se traslada al calor de la habitación. Por eso, en la Fonda Europa disponemos de 37 habitaciones espaciosas, elegantes y modernas. En esta ecuación, diseño y confort son una variable indiscutible. Nuestras estancias de la primera planta fueron restauradas por los arquitectos Ricard Balcells y Mariano Bordas y su proyecto fue galardonado con el Premio FAD de Interiorismo el año 1993. Y las de la segunda y la tercera, por el reconocido diseñador Carles Riart.